Prima lezione Come ogni anno siamo soddisfatti ed orgogliosi nel presentarvi la classe del I° livello degli aspiranti Sommelier.

Presso la Delegazione FISAR “Le Due Valli” di Cecina, è in avvio il Ciclo autunnale dei Corsi di formazione per Sommelier  Il giorno Lunedì 16 settembre 2024, alle 21,30 è programmata una serata di presentazione dei contenuti dei Corsi ed in particolare del Corso di 1° livello che inizierà Lunedì 23-settembre-2024  La partecipazione è libera ed invitiamo a essere presenti sia tutti quelli che hanno già fatto la preiscrizione, sia coloro che hanno ancora necessità di avere ulteriori spiegazioni e di conoscere i dettagli del Corso, ma anche chi ha già seguito qualche Corso, interrotto, e desidera riprendere il percorso iniziato L’iter per il conseguimento del Diploma di Sommelier, legalmente riconosciuto in Italia e all’Estero, si articola su tre Livelli, della durata di tre mesi cadauno; è rivolto ad operatori impegnati a vario titolo nei settori della Enologia, della Ristorazione ed Enoteche, e non per ultimo ad appassionati che vogliono avere o approfondire la loro conoscenza nel settore. Coloro che hanno interesse all’argomento e che desiderano ulteriori informazioni, possono contattare il Delegato, 333 2350887, la Segreteria 335 1272042, oppure inviare email all’indirizzo di posta elettronica  info@fisarleduevalli.it  e/o stabilire un contatto tramite il Sito Internet della Delegazione “fisarleduevalli.it”

Lunedi' 29/01/20224 ore 21.30 E' prevista una serata di presentazione del corso di primo livello Fisar. Per maggiori info: 333 2350887 oppure 335 1272042 info@fisarleduevalli.it Vi aspettiamo numerosi!

Vi aspettiamo numerosi. Per maggiori info od informazioni: Roberto: 3351272042

Anche quest'anno Fisar "Le due valli" è presente a "MAREDIVINO" 11/11/2023-13/11/2023. La grande corrente enologica e gastronomica del nostro territorio. Conoscenza, promozione e confronto. Una manifestazione ricca di appuntamenti, di stand enogastronomici, di approfondimenti e ovviamente di ottimo vino della Provincia di Livorno e della Costa degli Etruschi.

OFFIDA DOCG. Studiare ed approfondire tutti i vitigni e le DOCG. Un viaggio bellissimo

Ecco gli allievi del terzo livello. Pronti ad ascoltare la lezione del docente.

Una grande serata alla scoperta dell'Abruzzo insieme ad altre 30 delegazioni FISAR d'Italia. Grazie al Consorzio Tutela vini d'Abruzzo per averci fatto scoprire vino e territorio della nuova DOC Trabocco! E potevamo limitarci ad assaggiare solo il vino d'Abruzzo, regione dai grandi prodotti gastronomici? Ecco infatti che i Salumieri di Castel Castagna e Casearia del Colle della provincia di Teramo ci hanno deliziato con le loro prelibatezze tra cui la ventricina teramana, le passite del Gran Sasso, la lonza, formaggi freschi e a media stagionatura. Menzione d'onore al Prosciutto crudo abruzzese stagionato: acclamato da tutti e semplicemente fantastico. Grazie a tutti per la partecipazione, agli organizzatori per l'allestimento ed ai Sommelier in sala per l'impeccabile servizio!